คลิปวิดีโอการทำเมนูแกงน้ําเคยยอดหวายเป็นผลผลิตของโครงการจักรวาลในจานข้าวภายใต้โครงการชุมชนภิวัตน์ ซึ่งจัดทำโดย นายกฤตย พวงสุวรรณ จ.พัทลุง
แกงน้ําเคยยอดหวาย เมนูประจําถิ่นของจังหวัดพัทลุง และเป็นเมนูขึ้นชื่อของอําเภอป่าพะยอม วัตถุดิบหลัก คือ ยอดหวาย โดยกอหวายมักขึ้นอยู่แถบป่าและพื้นที่ดินอุดมสมบูรณ์และยังเป็นอาหารนิเวศน์วิถี
